2022年,一部名为《茶滘往事》的小说走入了公众的视野之中。在这本书中,作者李慕江以干练的笔触,讲述了一群来自山区的茶农茶商,在改革开放初期走出大山,在省城广州芳村一带卖茶叶、开茶行,闯出一番天地的故事。
李慕江是肇庆广宁县人,《茶滘往事》这部现实题材小说中描绘的故事,就取材于她的家乡广宁。广州芳村从“岭南第一花乡”转变为全国闻名的茶叶市场的历程,恰恰也是几代广宁茶农茶商的奋斗史。
广宁人会卖茶,历史悠久,各类茶商早已在广宁县的各个圩镇兴起。直到数十年前,每年的采茶季,当地总会上演成千上万群众挑着茶叶上街贩卖、街道水泄不通的盛况。
广宁茶山。梁小明摄
广宁产好茶,尽人皆知,尤其是广宁出产的竹芯茶,更是以色泽金黄、甘香四溢而闻名。2023年,肇庆学院学子与外国青年导演曾共同创作了一支名为《竹茗》的获奖短片,讲述的正是勤劳淳朴的广宁人民制茶致富的故事。
竹林回响,茶韵绵长。如今再提到广宁,竹与茶都是无法绕开的话题,广宁茶香,穿越历史的长河,氤氲在这座山区县城的角落之中,并从这里飘向整个珠三角。
来到广宁的江屯镇,在江合村乡道的一侧,坐落着一座茶文化的“博物馆”,这个名为“快乐开云足球app下载官网最新版 产业基地”的园区,是广宁县于2019年引进的项目。走进贮藏室内,茶香扑鼻而来,高大的置物架上,整齐码放满了成箱的开云足球app下载官网最新版 产品,在其他的区域内,一些电商主播正在拍摄宣传视频。
广宁人胡志伟是基地的负责人,除了管理整个基地的运作之外,有时他也会出现在直播间里,向天南地北的观众介绍、推广各类茶产品。“建设这个基地的初衷是想要为在外的广宁茶商提供一个仓储基地”。胡志伟说,“我们希望能将茶叶从广宁输出给全世界”。
胡志伟在直播间展示茶产品。南方+卢逸轩拍摄
事实上,这一基地所承载的功能不止于茶叶仓储。这里还为附近乡村的茶农、茶商提供免费的营销培训,还与广宁县的中小学开展合作教育,将茶文化传承给下一代。“后续,我们还将要发展本地的清桂茶,红茶等品种,让广宁本地茶能够被更多人所看见。”
因为茶商,广宁县扬名在外。而肇庆市作为广东省主要的茶叶生产地区之一,山地多,生态环境好,空气清新,雨水充足,故而这里出产的各类茶叶,也正在受到越来越多茶客的欢迎。
怀集多高山,云山雾罩间,好茶自此出。眼下的市面上,新岗绿茶、新岗红茶等多款怀集高山茶正在热销。过去十余年间,曾有多家茶企在怀集开山建园,投资设厂,将怀集好茶带出大山。
德庆自古以来就是岭南茶叶的重要产地,明代德庆茶被列为贡品,目前全县茶叶种植面积超2万亩。近年来,德庆通过推动“茶产业+文旅+康养”深度融合,不断提升巢顶山茶、金山茶、贡黄茶等品牌影响力。
封开县杏花镇,群山环抱间,亦有鲜醇回甘的白马茶。清朝道光年间《封川县志》载,“白马山产茶,色红味香,产于文德小江者曰文茶”,1969年,海拔900多米的白马茶场建成,自此,深山之中飘来了白马茶香……
在肇庆全市范围内,分布着大大小小的茶园共6.23万亩,而来自山区县怀集、德庆、封开、广宁的茶园面积占据了近九成。
要让各地分散的茶产业形成合力,让“肇庆茶”从竞争激烈的茶饮市场中“突围”,这是一条需要久久为功,持续发力的路。今年,肇庆将进一步加强茶产业品牌和“12221”市场体系建设,通过推出“潮饮”系列加工产品、引导本地企业共同发展、挖掘茶文化内涵、打好农文旅融合发展牌、开拓省内外以及出口市场等方式,全面提升肇庆茶产业综合实力。
此外,肇庆还将优化产业结构,做大做强优势品牌,以“一村一品、一镇一业”创建为契机,扶持13个村发展茶产业,基本覆盖肇庆主要茶叶品牌生产区域,进一步打响肇字号茶品牌,助力肇庆茶产业高质量发展。
【作者】卢逸轩
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